提到中秋節(jié)大家首先想到的一定是月餅，市面上月餅的種類繁多，看得人眼花繚亂。今天三之和就帶大家來了解一下目前市面上主流的月餅種類以及它們之間的區(qū)別。

一、廣式月餅

  廣式月餅起源于廣東及周邊地區(qū)，餅皮呈淺棕色，餅?；訌碗s多變，表面上通常印有口味或廠家的名字。它的特色在于皮薄餡多，口味純正，一般傳統(tǒng)的餡料以蓮蓉、椰蓉為主，輔以蛋黃?，F(xiàn)今月餅餡料選材廣搏，廣式月餅也可被分為果仁型、肉禽型、椰蓉型、蓉沙型等等。廣式月餅占據(jù)了當今市場50%以上的份額，這類月餅一直廣受消費者喜愛，因為它餅皮結(jié)實，不易破碎又方便攜帶，是送禮的首選。

二、臺式桃山皮月餅

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